セブンイレブンで販売されている『明太ポテトサラダ』を使ってオムレツを作ったらかなーーり美味しかった。
朝ごはんとしてでもいけるし、ビールのお供にも良さげです。いやぁーいいもん思いついた。天才だわ僕は。
明太ポテトサラダ セブンプレミアム 税込148円
北海道産じゃがいもを、ごろごろ感が残るよう大き目にカット。明太子とマヨネーズソースでバランス良く仕上げました。毎日のおかずはもちろん、おつまみとしてもオススメです。
2014年から全国のセブンイレブン（一部店舗を除く）で販売されている『明太ポテトサラダ』。お値段148円とお手頃なコイツを使って僕が考案したオムレツ（既出だったマジですいません）のレシピは以下の通りです。
ポテト明太オムレツ レシピ
- 明太ポテトサラダ1袋
- たまご２個
- 牛乳(あれば)
- バターorマーガリンorサラダ油 少々
- 塩コショウ
- チーズ(あれば)
牛乳とかチーズは別になくても作れますのでお好みで。では作り方を簡単に説明していきます。
作り方
- 明太ポテトサラダをレンジで30秒くらい温めておく
- 卵を溶いてよくかき混ぜる（牛乳あったら少量いれる）
- フライパンにバターorマーガリンor油を敷く
- あったまってきたら火を中火くらいにして卵投入（チーズあればここで投入）
- 明太ポテトサラダを卵の上にぶち込む
- 卵を包む
- 完成！
オムレツ作れない人や料理が苦手な人へ
オムレツが作れない人はスクランブルエッグにしちゃってもオーケーです。見た目は不格好になるけどおいしければいい！という方はぐっちゃぐっちゃにかき乱しちゃってくださいｗ
ちなみにオムレツ以外にも『明太ポテトサラダ』は汎用性高くて、パンにはさんでオーブントースターで焼いてもおいしいし、クラッカーとかの上に明太ポテトサラダのっけるだけでも美味です。
他にもいろいろと使い道がありそうなので僕はこれから毎日明太ポテサラと購入し続けたいと思います。ちなみに次回作ろうとかんがえているのは『明太ポテサラグラタン』です！ぱないッ！！ぱないのぉッ！！
